Состав:
вода кипяченая - 150 мл
сироп на стевии (или сироп Черное море) 3 ст.л. (или по вкусу)
2 ч.л. агар-агара
Приготовление:
В теплой кипяченой воде развести сироп с любым Вашим любимым вкусом ( у меня был сироп стевии с шиповником и сироп Черное море Земляничный).
Разведенный сироп должен получиться более сладкий, чем для обычного напитка, так что здесь лучше ориентироваться на свой вкус.
Далее разведенный сироп перелить в ковшик, добавить 2 чайные ложки агар-агара, перемещать, нагреть и дать покипеть 2 минуты (десерты с агар-агаром, в отличие от желатиновых, кипятить можно и НУЖНО, иначе агар-агар не раствориться).
Потом переливаем сироп в силиконовые формочки и все - через 30 минут конфетки застывают даже без холодильника, но из холодильника они приятнее на вкус
В зависимости от используемого сиропа, калорийность конфеток будет 25-45 ккал/ 100 гр
белки – 10,9 гр.
жиры – 0,8 гр.
углеводы – 4,4 гр
