"Фрикасе" - правда, красивое название? А по вкусу оно не менее прелестно! Нежное филе курочки очень аппетитно выглядит, пахнет и самое главное - оно очень вкусное!;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (филе) - 500 граммов
Фасоль зеленая - 250 граммов
Грибы китайские сушеные - 50 граммов (подойдут любые сушёные грибы)
Сметана- 100 граммов
Яйцо куриное (желток) - 1 штука
Масло сливочное - 1 столовая ложка
Специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Филе курочки положим в мультиварку и добавим 1 литр воды. Включим режим "Мультиповар" на 30 минут (или "Суп"). По приготовлению достаньте филе из бульона и дайте немного остыть, после чего нарежьте его на кусочки.
2. Добавьте в бульон фасоль и сухие грибы и продолжайте готовить еще 15 минут в режиме "Суп" или "Тушение".
3. Добавим в чашу мультиварки курочку, специи, и заранее приготовленную смесь из желтка и сметаны. Продолжаем готовить фрикасе в мультиварке в том же режиме еще 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
