Ингредиенты:
яйца 4 шт
сахар 1 ст.
масло сливочное 50 г.
сметана 1 ст.
сода 1 ч.л
мука 1.5 ст.
какао-порошок 2 ст.л.
Как приготовить торт Зебра
Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в объеме не менее чем вдвое, добавить при постоянном помешивании размягченное масло, затем сметану, постепенно всыпать муку и размешать до получения массы однородной консистенции; добавить соду, погашенную лимоном, и еще раз перемешать.
Подготовленную массу быстро разделить пополам и к одной половине, помешивая, добавить какао.
Таким образом, получится два теста разного цвета: темное и светлое.
Оба теста, чередуя темное и светлое, вносить по 2 ст. ложки в центр формы или сковороды, смазанной маслом. Рисунок зебры получится лишь в том случае, если всякий раз темное или светлое тесто вносится строго в центр формы, торт зебра немедленно ставится в разогретую духовку.
Выпекать торт зебра примерно 45 мин, причем первые 20—25 мин при 200°С, а затем при 180— 190°С.
Если захотите сделать любимым сюрприз и подать этот торт зебра утром в постель, Вам понадобятся тележки сервировочные. Фото торта зебра представлено выше.
