ИНГРЕДИЕНТЫ:
Одна средняя свекла
Одна средняя морковка
Две средних картофелины
Одна средняя луковица
Огурец или квашеная капуста
Майонез или масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук следует нарезать очень и очень мелко.
Овощи хорошенько промойте и очистите, также нарежьте мелкими кубиками и переложите все в контейнер для приготовления на пару. Так как для свеклы потребуется больше всего времени для приготовления, положите ее первым слоем на дно корзинки, разровняйте ее. Следующим слоем выложите морковь. Завершите укладку картофелем.
Перед тем, как выставить контейнер для варки на пару в мультиварку, залейте в нее четыре мультистакана воды, после чего выставьте овощи. Закройте крышку от мультиварки и выставьте соответствующую программу ("Пар" - 30-40 минут).
После сигнала овощи для винегрета в мультиварке будут готовы. Выньте установленный контейнер, подождите, пока овощи остынут.
Переложите овощи в глубокую тарелку, немножко посолите, добавьте нарезанный лук и маринованный огурец или квашеную капусту. Перемешайте все ингредиенты для винегрета.
Заправьте салат оливковым маслом или майонезом. Разложите салат по красивым салатницам и подавайте к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
