Итак, для приготовления котлет в мультиварке нам понадобятся следующие продукты:
фарш мясной – 0,5 кг
картофель – 3 шт.
яйца куриные – 1 шт.
лук репчатый – 1шт.
Как приготовить котлеты в мультиварке:
1. Для начала нужно отметить, что для этого блюда вы можете выбрать любой ваш любимый фарш. Однако мы бы рекомендовали все-таки остановиться на свинине, тогда котлеты получатся более сочными. Очень вкусными получаются котлеты и из свино-говяжьего фарша!
Итак, прежде всего нам нужно мелко нарезать лук (или же просто натереть на терке). Картофель очищаем и натираем на средней терке (лишний крахмал нужно слить).
2. Дальше смешиваем наш фарш с измельченным луком, яйцом и натертым картофелем. Затем добавляем соль и перец по вкусу (можно также потереть и один зубчик чеснока – для аромата). Все тщательно перемешиваем. Формируем котлеты.
3. После этого ставим мультиварку на режим «выпечка», а время приготовления – 40 минут. Однако перед этим заливаем в нее небольшое количество растительного (оливкового) масла и выкладываем наши котлеты.
Обратим ваше внимание, что их нужно будет переворачивать каждые 10-15 минут. Готовим их с закрытой крышкой, а при появлении сигнала – достаем из мультиварки. Вот и все приготовления!
Нужно сказать, котлеты из мультиварки получаются потрясающе мягкими и сочными. При желании их можно обжарить до золотистой корочки либо, не доводя до этого, приготовить в сметанном соусе с зеленью.
Кроме этого, используя режим «варка на пару», отгородив котлеты, вы запросто сможете готовить снизу в кастрюльке гарнир, к примеру, тушеную капусту.
Таким образом, используя это чудесное изобретение, можно не просто намного быстрее приготовить блюда, но и сохранить в них при этом все полезные витамины и вещества!
Всем приятного аппетита!
