Наша подборка
1. Гречка с тунцом и капустным салатом
Гречка- 40 гр в сухом виде или 90 грамм в отварном.
Тунец консервированный в масле. достаю из банки без масла, то есть он всё равно в масле, но дополнительно уже не добавляю.-80 грамм тунца.
Смешиваю с отварной гречей.
Салат: 40 грамм моркови, 60 грамм капусты+петрушка+винный уксус 5-10 гр.
всё перемешать руками, сдавливая, немного посолить.
Сверху посыпаю сельдереем, можно смешать в салате.
Можно сразу сделать 2-3 порции на день и есть как 2-3 основных блюда(кому подходит приём углеводов вечером!)
Автор рецепта: Lana Shi
2. Зеленая фасоль с курицей и рисом
Филе курицы-150 грамм.
Зелёная стручковая фасоль(можете взять замороженную)-150 гр.
Лук 30 грамм
Ол. масло 5 гр.
и 1 зубчик чеснока
Соевый соус 15 г
Кунжутные семечки
На масле поджарить чеснок и лук, куриное филе кусочками. Добавить соевый соус и фасоль, прогреть 5-7 минут. Посыпать кунжутом и подавать с отварным нешлифованым рисом 30-40 г в сухом виде.
3. Индейка с овощами и гречневой лапшой или цельнозерновыми спагетти
на 2 порции
Помидоры маленькие 6 шт
Перец овощной 1 шт
Лук 1 шт
Оливковое масло 1 ст. л.
Кунжут 5 г
Мясо индейки 300 г
Лапша 70 г
(Соба - гречневая)
Лук порей 1 шт
овощи нарезать и обжарить с филе индейки на масле.
Отварить лапшу и смешать с овощами, заправить соевым соусом.
4. Цельнозерновые спагетти с кальмарами
Спагетти 50 г
Помидоры 3 шт
Лук 1 шт
Кальмар 3 шт
Креветки 200 г
Чеснок 2 дол.
Лимон 0.5 шт
Соль 0.5 ч. л.
Карри 1 ч л.
Нарезаем лук кольцами, томаты полосками. Кальмары кольцами обжариваем на масле с мелкорубленным чесноком очень быстро, Добавляем лук, обжариваем две минуты, затем томаты и тушим немного.
Добавляем креветки, 0,5 стакана воды, специи и карри. Тушим. Смешиваем с отварными спагетти и даем настояться.
5. Запеченный картофель с рыбным паштетом
средняя картофелина: 140-170 гр.
консервированный лосось или тунец в собственном соку.
Рыбы без сока 140-150 гр.
Лук шалот(или другой нежный лук), зелень петрушки
и обезжиренной сметаны или натурального йогурта грамм 30-35.
соль, перец по вкусу.
Картофель запечь половинками.
Консервированную рыбу смешать с остальными ингредиентыми и выложить на половинки картофеля)
Автор рецепта: Lana Shi
