Копчёные окорочка (2 шт.)
Яйца (6 шт.)
Картошка (3 шт.)
Горошек (маленькая банка)
Майонез
Морковь
Зелёный лук
Зелень
Соль
Картошку, морковь отвариваем в мундирах, охлаждаем, чистим. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, чистим. Курицу разбираем, кости выкидываем. Всё режем кубиками:
Оливье из копченой курицы
Ну и смешиваем в большой миске, заправляем майонезом по вкусу, солим.