Если вы хотите быстро сделать какую-нибудь необычную закуску, то креветки в кляре вам подойдут. Рецепт быстрый, простой, можно сказать, классический. Подавать креветки в кляре можно с любым соусом.
Ингредиенты:
Креветки — 500 г
Мука — 65 г
Соль — по вкусу
Сухари — 1 стакан
Молоко — 0,5 стакана
Оливковое масло — 4 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте муку с солью. И обваляйте каждую креветку в муке. Выложите в тарелку. Приготовьте остальные ингредиенты.
2. Обмакивайте креветки сначала в молоке, потом в сухарях. Обжаривайте креветки до золотистой корочки с обеих сторон. Ваши креветки готовы! Выберите соус по вкусу и подавайте к столу.
3. Перед подачей посыпьте креветки в кляре свежим укропом или полейте их лимонным соком. Соус тоже подберите по вкусу - какой вам больше нравится, такой и используйте.
Приятного аппетита
