Простой и вкусный рецепт
Ингредиенты
шампиньоны 250 граммов
сыр маскарпоне 200 граммов
рис 130 граммов
лук зеленый
лук-порей
Отвариваем рис. Шинкуем лук-порей полукольцами, режем зеленый лук. Промываем грибы, режем крупными ломтиками и обжариваем на разогретом растительном масле, солим, перчим по вкусу.
Добавляем к грибам рис и обжариваем 2 минуты. Кладем сыр, тщательно перемешиваем и разогреваем до растворения сыра. Добавляем лук и хорошо перемешиваем. Наслаждайтесь вкусом!
