Ингредиенты:
Белый батон — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Помидоры — 3 шт.
Ветчина — 0, 5 кг
Сыр — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Молоко — 150 мл
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Приготовление:
1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
3. Помидоры помыть и порезать кружочками.
4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.
Приятного аппетита!
