Вобщем-то, без и шоколада эти маффины были вкусными, а к тому же неприлично невредными) ни тебе сливочного масла, ни тебе сахара стаканами. Но с шоколадом....ммм...
Вам потребуется:
Сухие ингредиенты:
250г пшеничной цельнозерновой муки
3 ст л коричневого сахара
1 ч л соли
1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л корицы
Все соединить в одной миске и перемешать.
"Мокрые" ингредиенты:
1 стакан тыквенного пюре
100 мл кефира
3 ст л меда
60 мл растительного масла
2 яйца
Как готовить:
1. Соединить мокрые ингредиенты и вылить в миску с мучной смесью и быстро перемешать.
2. Выложить в формочке по столовой ложке теста (примерно), положить кусочек любимого шоколада, накрыть еще ложкой теста.
3. Выпекать 15-20 минут при температуре 200С. Пока теплые - вкуснее всего
Приятного аппетита!
