????на 100грамм - 168.57 ккал????Б/Ж/У - 8.19/4.51/22.21????
Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Мука цельнозерновая (вы можете заменить овсяной) 1 ст.
Черная смородина (у нас замороженная) 1 ст.
Крахмал 1 ст. л.
Стевия по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Подготовленные и промытые и подсушенные от воды ягоды обваляйте слегка в муке или крахмале.
2. Желтки отделите от белков.
3. Белки взбейте в крепкую пену.
4. Желтки разотрите со стевией.
5. Желтковую смесь тонкой струйкой влейте в белки, взбивая миксером.
6. Муку смешайте с ванилином, просейте через сито и порциями добавляйте в смесь, осторожно перемешивая все время в одном направлении, чтобы не помять белковую пену.
7. Всыпьте ягоды и еще раз аккуратно перемешайте.
8. Жарьте как обычные оладьи на сковороде, лучше под крышкой и на маленьком огне.
Очень вкусно получается с клубникой, земляникой, малиной и черникой.
Приятного аппетита!
