Ингредиенты:
Мука - 150 г
Зеленый лук - 5-7 перьев
Мясо креветки очищенное - 50 г
Пророщенная зеленая фасоль - 100 г
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Вода
Приготовление
1) Очищенное мясо креветок мелко порубить
2) В миске смешать муку, яйцо, соль, креветочное мясо, размешать комочки. Тесто должно получиться по консистенции как для оладьев.
3) Пророщенную зеленую фасоль промыть, просушить и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Посыпать нарезанным трубочками зеленым луком, перемешать и залить тестом.
4) Лопаткой разделить Лепешку на 4 части, обжарить со второй стороны.
При подаче на стол можно слегка смазать лепешки соевым соусом.
Приятного аппетита!
