ИНГРЕДИЕНТЫ:
750 гр креветок (чем крупнее, тем лучше)
Зеленый лук
Кусочек имбиря
1 Столовая ложка сахара
100г бульона из кубика
Винный уксус – 2 стол.ложки
Кунжутное масло
Соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук, имбирь режем и кладем в разогретое на сковороде масло.
Когда появится аромат, вынимаем лук и имбирь и вливаем в сковороду бульон, уксус, засыпаем соль и сахар – доводим до кипения.
Засыпаем креветки и опять доводим до кипения на сильном огне
Затем уменьшаем огонь и тушим до готовности (недолго, так как у нас сложно найти свежие креветки и мы готовим из замороженных)
Подавать можно прямо с соусом (как делают в Китае), либо вынуть из него креветки на отдельную тарелку. Кстати, соус получается вкусный!
