Пирог со сливами и яблоками.
Ингредиенты:
3 яйца
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
1,5 - 2 ст. муки
1 ч. л. соды (можно разрыхлитель)
щепотка соли
Начинка:
сливы
яблоки
сахарная пудра для посыпки
Яйца разбить в емкость для взбивания, добавить сахар и взбивать миксером до полного растворения сахара(несколько минут). Добавить сметану и также немного взбить.
После добавить просеянную муку и соду (я соду гасила лимонным соком, хотя в первоначальном рецепте не было указанно, чтобы сода была обязательно гашенной). Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Чашу мультиварки смазать сливочным или растительным маслом (я обычно всегда смазываю растительным маслом). И выложить все тесто в чашу мультиварки.
Начинкой можно заниматься после приготовления теста, так как подготовление не займет много времени. Яблокивымыть и нарезать дольками.
В тесторазложить дольки яблок. Выпекать пирог на режиме "Выпечка" 50 минут (у меня мультиварка Redmond RMC-M70).
Готовый пирог проверить зубочисткой... И оставить в чаше, чтобы немного остыл.
Затем аккуратно вынуть с чаши (можно с помощью контейнера для пароварки). И посыпать сахарной пудрой... Пирог готов!
Приятного аппетита!!!
