В идеале готовится чахохбили из супового набора, но я готовлю из грудки. Итак, начнем!
Понадобится:
куриная грудка 500 г
лук 1 шт (любого размера по вкусу)
сладкий болгарский перец 1 шт
морковь 150 г (2 средние морковки)
томатная паста 1 ст.л. (либо один помидор)
мука 1 ч.л.
сметана 2 ст.л.
специи душистый и черный перец, соль, приправа для курицы
свежая зелень кинза, базилик, укроп
Приготовление:
Курицу порубить кубиками, обжарить до появления корочки (режим Выпечка 30-40 мин), добавить пассерованный лук (можно и не пассеровать, а сразу нарезанный лук добавить к курице).
Добавить нарезанный кубиками сладкий болгарский перец, кубиками нарезанную морковь, томатную пасту, специи и залить 1 мультистаканом воды.
Поставить на режим тушения 1 час. За 20 мин добавить муку, сметану, перемешать. Добавить половину нарезанной зелени.
Дождаться сигнала :) Подавать с рисом или макаронами, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
.php?f=293&t=9641
