Делается, когда в доме нет еды, но есть яйца, молоко или сметана, разные овощи (можно и замороженные), морепродукты/фарш/колбаса и т.д. Бывают паштидот (множ. число от паштиды на иврите) -овощные, мясные, сладкие, с макаронами и т.д.
Вариаций масса!
Это очень вкусно, быстро, тем более если на помощь приходит мультиварка. Такая паштида никогда не пригорит и замечательно пропечется.
Моя сегодня - с ветчиной, брокколи, сладкой кукурузой и сыром)
- брокколи делим на соцветия и варим 10 минут-пару горстей
- 4 яйца смешиваем с парой ложек сметаны + пара ложек муки
- молоко полстакана
- режем ветчину
- открываем маленькую баночку кукурузы - нууу ложек 5 ст.
Все смешиваем, добавляем специи как нравятся. Я добавляю лук, чеснок, сладкий перец (сухие), соль.
Режим "выпечка" - около 40 минут.
Я люблю, чтобы была снизу корочка). Я наливаю чуток растительного масла в чашу.
Посыпаем тертым сыром. Сыр так же можно положить в само тесто.
