Ингредиенты:
Лапша удон — 450 Грамм
Говядина — 500 Грамм
Брокколи — 400 Грамм
Специи — По вкусу
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 4 Ст. ложки
Вино белое сухое — 4 Ст. ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Бульон — 1.2 Стакана (можно заменить водой)
Крахмал — 1 Чайная ложка
Зелень — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Удон с говядиной и овощами "
1. На растительном масле обжарим говядину. Солим и перчим по вкусу.
2. Говядину пока выложим, добавим брокколи и обжарим. А затем добавим бульон или воду, сахар, и тушим под крышкой до готовности. Затем выкладываем.
3. На эту же сковороду добавим крахмал, соевый соус и вино. Готовим лапшу, как указано на упаковке, а затем потушим в этом соусе, чтобы хорошо пропиталась. Добавим специи по вкусу.
4. К лапше выкладываем мясо и капусту, перемешаем, приправим зеленью, и можно подавать!
Приятного аппетита!
