????на 100грамм - 58.1 ккал????Б/Ж/У - 2.56/1.66/8.93????
Ингредиенты:
Капуста цветная 600 г
Картофель 500 г
Молоко 2 стакана
Масло оливковое 3 ст. ложки
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Отобрать 1/4 часть мелких соцветий цветной капусты для гарнира и отдельно сварить их в подсоленной воде.
2. Остальную капусту, а также очищенный и промытый картофель, нарезанный ломтиками, сложить в кастрюлю, залить 4 стаканами воды, добавить 2 чайных ложки соли и поставить варить на 25–30 минут. Все это протереть сквозь сито и развести горячим молоком.
3. При подаче на стол суп заправить сливками, перемешать и положить отваренные соцветия капусты. Отдельно подать гренки.
Приятного аппетита!
