Ингредиенты: 500 мл кефира, 60 г сливочного масла, 120 мл сливок, 75 г белого пшеничного хлеба, 1 луковица, соль.
Кипятим кефир, добавляем протёртый через сито хлеб,лук и сливочное масло, солим. Варим соус для пиццы десять мин., убираем луковицу и взбиваем массу, порциями добавляем сливки.
Английский соус для пиццы готов, подавать горячим.
