175 гр муки
3 ст.ложка сахара
2 ст.ложки какао
1/2 ч.ложки соды
Ванилин щепотка
Все ингредиенты-просеять
250 гр натурального йогурта
160 гр мягкого чернослива
1 ст.ложка растительного масла
Все соединить в блендере,измельчить
Еще понадобится чернослив для начинки
Крупный чернослив режем на 4 части
Соединить сухую и йогуртную смеси
Получится мягкая,пластичная масса
Нагреть духовку до 180 С
Катаем шарики величиной с большой грецкий орех
В серединку кладем кусочек чернослива
Конфеты обмакиваем в белок и затем в льняном семени.
Выпекать 10 минут при 180 С.
Конфеты получаются не очень сладкие, но полезные, советую положить больше чернослива в начинку, тогда сладости будет достаточно.
Если масса получится липкая, добавте больше муки.
Я делала как в оригинальном рецепте с гречневой мукой, но не это важно, мука может быть и цельнозерновой и овсяной и ячневой, все что у вас есть полезного под рукой.
Рецепт от Hadija Michel
