Картофель — 5 шт.
Плавленный сыр — 100 гр.
Сыр чеддер — 100 гр
Острая паприка — щепотка
Чеснок сушенный — по вкусу
Масло — 4 ст. ложки
Способ приготовления:
Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 0,5 см а затем соломкой, так что бы получилось, как классическая картошка фри.
Выложите картофель на противень с пергаментной бумагой, взбрызнуть растительным маслом, и посыпать приправами (соль, перец, паприка). Поставить в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.
За это время приготовим сырный соус. В ковшик наливаем сметану и добавляем к ней плавленый сыр. Тщательно перемешать.
Теперь добавьте к горячему соусу сушеный чеснок, терты сыр Чеддер и щепотку острой паприки.
Всю смесь тщательно мешать пока сыр не растопиться и соус станет однородным. Запеченный хрустящий картофель фри подавать с соусом отдельно.
