Ингредиенты
слабосоленый лосось110 г
отварная свекла30 г
отварная морковь30 г
отварной картофель30 г
ржаной хлеб20 г
майонез50 г
свежая зеленьпо вкусу
Способ приготовления:
1) Это блюдо - ничто иное как более изысканная вариация знаменитого салата Сельдь под шубой.
2) Готовый салат укрась свежей зеленью
3) На тарелку выкладываем кусочек черного хлеба. На него ставим салатную форму и с силой ее прижимаем — хлеб должен войти внутрь формы. Обрезанные края убираем.
4) Филе лосося нарезаем мелким кубиком. Выкладываем слой из лосося на хлеб. На лосось кладем слой из нарезанного кубиками картофеля, а на него — майонез.
5) На майонез выкладываем слой из нарезанной кубиками моркови. Покрываем его майонезом и делаем финальный слой из нарезанной кубиками свеклы. Сверху выкладываем немного майонеза. Снимаем салатную формочку.
