Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 300 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Курага — 7 шт.
Финики — 7 шт.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Яйцо вбиваем в пиалу. Добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком.
2. Добавляем творог и перемешиваем.
3. Насыпаем ложку муки и замешиваем творожное тесто.
4. Курагу и очищенные от косточек, финики нарезаем кусочками.
5. Курагу с финиками добавляем в творожное тесто и все перемешиваем.
6. Формируем сырники, обваливаем их в муке и кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом.
7. Обжариваем по 5 минут с каждой стороны.
8. Сладкие сырники с курагой и финиками выкладываем на тарелку и подаем горячими.
Приятного аппетита!
