Ингредиенты:
250 гр. макарон;
250-300 гр. фарша;
1 средняя луковица;
3-4 зубчика чеснока;
2 средних помидора;
150 гр сыра;
2 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла;
Соль и специи по вкусу.
Что делать:
1. Выливаем ложку масла в кастрюльку и включаем мультиварку в режим "Варка на пару".
2. Режем лук.
3. Когда масло разогрелось в него можно добавить 0,5 чайной ложки паприки (красный сладкий перец), хорошенько перемешать и слегка прижарить. Выкладываем лук.
4. Режем чеснок.
Добавляем чеснок в слегка зарумянившийся лук. Перемешиваем. Обжариваем еще минут 5.
5. Добавляем фарш.
6. Режем помидоры. Помидоры, конечно, лучше отбаланшировать, но у меня уже не было времени, поэтому я их просто мелко нарезала.
7. Добавляем помидоры в фарш и хорошенько перемешиваем. Обжариваем все вместе до того момента, пока не выпарится весь сок с мяса, лука и помидор.
8. Выкладываем полученный фарш в тарелку.
9. В мультю наливаем ложку масла и выкладываем макароны.
10. На макароны выкладываем получившийся фарш.
11. В отдельную мисочку наливаем 0,5-0,6 л. воды. Добавляем в нее любимые вами специи. Я добавляла базилик, майоран, орегано, соль, перец. Хорошенько размешиваем. Выливаем полученную "пряную" воду на макароны.
12. Посыпаем тертым сыром.
13. Включаем режим "Выпечка" и ждем.
14. Через 50 минут готово.
15. Дайте запеканке немного остыть и накрывайте на стол!
Приятного аппетита!
