????на 100грамм - 61.93 ккал????Б/Ж/У - 4.27/1.07/8.93????
Ингредиенты:
Капуста пекинская — 300 гр
Куриное филе — 120 гр
Морковь — 120 гр
Лук зеленый — 3 стебля
Перец чили — 3 шт (или один большой)
Имбирь (корень) — 1 шт (кусочек 2 см. в диаметре)
Сахарозаменитель — 1 ст. ложка
Соевый соус — 3 ст. ложки
Винный уксус белый — 1 ст. ложка
Масло оливковое — 1 ч. ложка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Весь секрет салата - в соусе. Для его приготовления мы смешиваем соевый соус, уксус, масло и сахарозаменитель между собой. Старайтесь перемешать как можно тщательней, чтобы сахарозаменитель практически растворился.
2. Листья капусты моем и обсушиваем. Рвем руками и складываем "пух" на дно тарелки, в которой будем подавать салат. Курицу отвариваем и остужаем. Нарезаем тонкими, но большими кусочками. Можно, кстати, заменить отварную курицу на, если кто любит.
3. Отправляем курицу к капусте. Перец нарежем очень тоненькими кусочками. Старайтесь удалить все мельчайшие семечки: они самые жгучие. Тоже отправляем в салат.
4. Теперь нарезаем соломкой морковку (выбирайте молодую и сладкую) и измельчаем зеленый лук. Тоже отправим все в салат, перемешиваем.
5. А теперь просто поливаем сверху нашим восточным соусом, охлаждаем пару минут в холодильнике - и салат можно подавать!
Приятного аппетита!
