Ингредиенты:
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Манка — 1 стакан
Сода — 1 ч. л. без горки
Ваниль — по вкусу
Корица — по вкусу
Масло сливочное — 60-80 г
Яблоки — 4-5 шт.
Сахарная пудра для украшения
Приготовление:
1. Масло убираем в морозилку. Духовку включаем на 180°C. Делаем смесь из сухих ингредиентов (первые шесть в списке). Яблоки натираем на крупной терке. Можно почистить, но я не заморачивалась, натирала с кожуркой и там, где она отделялась сама, убирала ее. Сковороду или противень смазываем маслом.
2. Сухую смесь мы визуально делим на 4 части (или прикидываем по стаканам), а яблоки делим на 3 части.
Высыпаю одну часть сухой смеси на противень. Сверху выкладываем слой яблок. Затем снова сухую смесь и так далее. Верхний слой - сухой. Поверх него натираем на терке масло и пирог отправляется в духовку на 40-50 минут до слегка румяного состояния.
