Ингредиенты:
Яблочная горчица:
Уксус из белого вина - 3 ст.л.
Гвоздика - 3 бутона
Корица - 1 ч.л.
Черный перец - 3 горошины
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яблочное пюре - 250 г
Горчица в порошке - 3 ст.л.
Сэндвич:
(на 2 порции)
2 мини-багета
Копченая ветчина - 6 ломтиков
Швейцарский сыр - 4 тонких ломтика
Яблочная горчица - 4 ч.л.
Приготовление:
1. Для яблочной горчицы довести до кипения уксус с гвоздикой, корицей и черным перцем, добавить соль, сахар и хорошенько размешать до полного их растворения.
2. Смешать яблочное пюре с сухой горчицей, чтобы не было комочков. Влить уксус со специями. Тщательно перемешать.
3. Для сэндвичей разогреть духовку до 220°С.
4. Разрезать багеты вдоль.
5. Нижнюю часть каждого сэндвича намазать 2 ч.л. яблочной горчицы, сверху положить сыр и ветчину.
6. Накрыть верхней частью багета и поставить в духовку на пару минут, пока не начнет плавиться сыр. Подавать немедленно!
7. Яблочную горчицу переложить в небольшую банку. Хранить в холодильнике до 1 месяца.
Источник рецепта - domashniy.ru/article/eda/recept-dnya/idealnyj_zavtrak_sem_prostyh_receptov.html?p=2
Приятного аппетита!
