Вопрос «Как пережить Новый год?» волнует всех, кто следит за своей фигурой. С одной стороны, единоразовая «загрузка» вряд ли отразится на фигуре, а с другой – у кого-нибудь праздники заканчиваются первого января? Если вы находитесь в поиске – что б такого приготовить на праздник, что будет вкусно, красиво и полезно, то я предлагаю вам попробовать эти низкокалорийные сладости к праздничному столу.
Я как большой скептик готовила на пробу, поэтому ингредиентов брала по минимуму. До 31 декабря время есть, поэтому, когда выдастся свободная минутка, то можете тоже приготовить несколько конфет. Если понравится, то смело включайте в праздничное меню.
Я пишу ингредиенты «на пробу», а если вам понравится, то увеличите пропорции.
Низкокалорийные сладости с творогом и кокосом
Что нужно:
• Творог нежирный 70 г.;
• Кокосовая стружка 10 г.;
• Миндаль 10 г.;
• Молоко 0,5% 1 ст. л.;
• Сахарозам «Стевия» по вкусу.
Что делать:
1.Стевию растворить в молоке.
2. В творог добавить стружку.
3. Все смешать до однородной массы и слепить шарик.
4. В каждый шарик по орешку.
5. Обкатать шарик в кокосовой стружке, а затем на несколько часов поставить в холодильник.
КБЖУ на 100 г: 197 ккал, Б:16,04; Ж:13,58; У:5,82
Низкокалорийные сладости шоколадные:
Что нужно:
• 25 г банана;
•Какао 7 г;
• Протеин со вкусом шоколада 10 г;
• Сахарозам «Стевия» по вкусу;
•Вода (или молоко) 2 ст. ложки.
Что делать:
1. Стевию растворить в воде (или молоке).
2. Банан потереть на терке.
3. Добавить какао и протеин (по желанию, если протеина нет, то можно положить чуть больше какао и стевии, вкус регулируйте сами).
4. Смешать до густой однородной массы, а затем выложить в формочки (только предварительно посыпьте в них чуть-чуть какао, чтобы конфеты не прилипли), чем-нибудь украсить (я использовала пасхальные украшения, наверняка, у вас тоже где-то такие завалялись).
5. Оставить в холодильнике на несколько часов. Конфеты получаются мягкие, как подтаявшие трюфели, но есть вариант поставить ненадолго в морозилку. Банановое мороженое ставили же, и было вкусно. Кокосовые шарики, застывают нормально.
КБЖУ без протеина на 100 г: 151,34 ккал, Б: 6,47; Ж: 3,94; У:24 (с порошковым белком, калорийность немного возрастет, но и увеличится питательная ценность вкусняшки).
Конечно, может название низкокалорийные сладости и слишком громкое, однако эти вкусняшки будут намного полезнее для нашей фигуры, чем обычные конфеты, и прекрасно подойдут к новогоднему столу.
