????на 100грамм - 54.6 ккал????Б/Ж/У - 2.54/1.91/7.3????
Ингредиенты:
молоко - 1 л
вода - 400 г
картофель - 400 г
цветная капуста - 380 г
морковь - 100 г
зеленый горошек - 300 г
оливковое масло
соль
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на оливковом масле до его окрашивания.
2. Капусту разбирают на отдельные соцветия.
3. Очищенный картофель нарезают маленькими кубиками.
4. Молоко кипятят, снимают пену.
5. Воду доводят до кипения, солят, добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассированную морковь. Варят при слабом кипении до полуготовности, затем вливают горячее молоко и доводят до готовности.
6. В конце добавляют зеленый горошек, дают прокипеть и настаивают 15 минут.
Суп готов!
Приятного аппетита!
