Время приготовления: 1ч. 30 мин.
Ингредиенты на 4 пиццы:
Тесто:
• Пшеничная мука-600 гр.
• Дрожжи-25 гр.
• Теплая вода-250 мл.
• Оливковое масло-1 ст. ложка
• Соль-½ чайной ложки
Для соуса:
• Помидоры в собственном соку -400 гр.
• TABASCO® Оригинальный Красный Перечный Соус-½ чайной ложки
• Базилик сушеный-½ чайной ложки
• Ореганосушеный-½ чайной ложки
• Соль-½ чайной ложки
• Мед -1 чайная ложка
Начинка:
• Мясной фарш- 300гр.
• Томатная паста - 2 ст.ложки
• Сыр моцарелла- 250гр.
• Грибы шампиньоны - 300гр.
• Свежие помидоры- 4 шт.
Приготовление:
1. В миску вылить теплую воду, растворить в ней дрожжи.
2. Высыпать муку, добавить оливковое масло, соль.
3. Замесить тесто и оставить в теплом месте на40 - 60 мин.
4. Смешать в блендере ингредиенты для томатного соуса.
5. Готовое тесто разделить на 4 части и одну часть раскатать на столе, посыпанном мукой.
6. Переложить раскатанное тесто на пергаментную бумагу в форму для выпекания.
7. Равномерно нанести на него томатный соус, добавить грибы, фарш, предварительно смешанный с томатной пастой, моцареллу и ломтики помидоров.
8. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре250 °C около 10 - 12 минут.
9. TABASCO® Соус можно также добавить непосредственно на кусочек готовой пиццы перед употреблением. Приятного аппетита!
TABASCO®, логотипы в виде Ромба и Бутылки являются торговой маркой McIllhennyCo.
