Ингредиенты:
Сельдь с/с — 1 шт.
Лук синий — 1 шт.
Зелень укропа — по вкусу
Свёкла — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Сок лимона — по вкусу
Оливковое масло
Зелень петрушки
Кунжут
Приготовление:
Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить. Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать. Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа. Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать "пирожок" в виде клубнички. Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все "клубнички", посыпать кунжутом. Из петрушки сделать "хвостики".
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
