Ингредиенты:
Тортилья —2 шт.
Морковь (небольшая) —1 шт.
Авокадо (небольшое) —1 шт.
Свежий огурец (небольшой) —1 шт.
Консервированный тунец (в собственном соку) — 180 г
Майонез —1 ст. л.
Свежие листья салата —2 шт.
Молотая паприка — 1-2 щепотки
Соль —по вкусу
Выход – 2 порции/примерно 500-550 г
Калорийность на 100 г – 168 ккал
Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Авокадо очистите, удалите косточку. Пюрируйте с помощью блендера, приправьте солью (по желанию).
Огурец нарежьте тонкой соломкой.
Крупно нарвите руками салатную зелень.
Смешайте майонез с паприкой.
Разомните вилкой консервированную рыбу.
Смажьте тортилью половиной пюре из авокадо, отступая примерно 1-2 см от краев.
Сверху распределите половину тунца, моркови и огурца.
Распределите поверх начинки ½ст. л.майонеза и посыпьте половиной салатной зелени.
Сверните ролл и подравняйте края.
Повторите процедуру с остальными компонентами.
Перед подачей нарежьте каждый ролл на 4 равные части.
