Ингредиенты
Домашний творог (сухой) — 250 г
Манная крупа — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Крахмал картофельный — 1 ст.л.
Сахар ванильный — 0,5 ч.л.
Овсяные хлопья для панировки — 1 стак.
Яблоки (крупные) — 2 шт.
Корица — 0,25 ч.л.
Примечание
Осенние, вкусные и полезные сырники! Сырники без муки прекрасно держат форму, имеют золотистый цвет и приятный яблочный вкус. Отлично подходят для завтрака, ведь завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным!
Способ приготовления
Яблоки почистить, нарезать кубиками.
Положить яблоки в сотейник с толстым дном, добавить корицу и довести яблоки до мягкого состояния. С помощью блендера сделать яблочное пюре.
В творог добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, сметану и хорошо перетереть блендером.
В сладкую творожную массу добавить яблочное пюре, крахмал, манную крупу - взбить блендером до однородного состояния. Тесто будет хорошо держатся на ложке, но при этом оставаться довольно мягким.
В миску насыпать овсяные хлопья и положить столовую ложку творожного теста.
Руками сформировать круглые сырники и обвалять их в хлопьях.
Нагреть духовку на 180 градусов, противень застелить пергаментом и слегка посыпать манной крупой. Выложить сырники и запекать 25-30 минут, до золотистого цвета овсяных хлопьев.
Подавать сырники можно с яблочным джемом или вареньем, сметаной или просто полить шоколадом.
-
