Думаете, что приготовить на ужин? Курица, фаршированная кускусом и сухофруктами, удивит вас свежим, ярким вкусом! Особая изюминка блюда – в маринаде из лимона и перца чили.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 курица
100 г кураги
100 г чернослива
150 г кускуса
1 перец чили
2-3 зубчика чеснока
½ лимона
1 шт. приправы для сочной курицы, для хрустящей курочки.. какую выберете
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мелко нарежьте сухофрукты и смешайте с кускусом.
Кускус залейте кипящей водой 1 к 1.
Мелко нарежьте чеснок и перец чили.
Добавьте в кускус вместе с соком и цедрой лимона. Перемешайте.
Приготовьте маринад: смешайте 4 столовые ложки масла, сок лимона, перец чили и приправу для курицы.
Обмажьте курицу маринадом.
Нафаршируйте начинкой из кускуса.
Положите курицу в форму для запекания и отправьте в духовку на 40-45 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
