Ингредиенты:
пекинская капуста – 2 небольших кочана
филе куриное -2 шт., отварное или копченое
яйца вареные – 4 шт.
огурец свежий – 1 шт.
кукуруза консервированная – 1 банка
майонез – 200гр.
соль, черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Куриное филе, яйца и огурец нарезать ровными кубиками в 1 см, сложить в емкость для салата. Капусту нашинковать тонкими кружками, не доходя до толстой белой части листа.
Нарезанную капусту разобрать на полоски и сложить в емкость к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешать, стараясь не нарушить форму нарезки. Далее, в полученную смесь понемногу добавлять консервированную кукурузу так, чтоб её не было очень много в салате, иначе он будет сладкий. Обычно вся банка кукурузы не используется, у меня уходит примерно половина, рассчитывайте по своему вкусу. Все посолить, поперчить и заправить майонезом, еще раз аккуратно перемешать. Приятного аппетита!
