Понадобится:
1кг картофеля,
600г куриного филе,
200мл сливок,
150мл молока,
100г сыра,
4 яйца,
2 зубчика чеснока,
по 1 луковице и красному сладкому перцу,
2 ст.л. масла,
2 ч.л. соли,
Как приготовить запеканку из курицы, картофеля и сыра.
Духовку нагреть до 180 градусов, картофель нарезать толстыми кружками, до полуготовности отварить. В сковороде разогреть масло, добавить нарезанное соломкой куриное филе (его лучше заранее замариновать в любом маринаде), поперчить и посолить, добавить нарезанный лук, чеснок, перец, жарить 5 мин, усилить нагрев плиты и жарить еще. Смазать маслом форму, на дно выложить картофель, сверху – куриную смесь. Яйцо взбить со сливками, молоком, поперчив и посолив добавить тертый сыр, сверху вылить на курицу в форму. Запекать все 35 минут.
Сохраните себе на стенку, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ!
