(яйцами и колбаской)
Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин — 1/2 пачки
Сметана — 4 ст. л.
Мука — 1,5 стакана
Сода — 0, 5 ч. л.
Соль — щепотка
Для начинки:
Плавленый сырок — 3 шт.
Вареное яйцо — 4 шт.
Колбаса — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Сухая зелень (петрушка, лук) — по вкусу
Приготовление:
Тесто:
1. Натереть на крупной терке (100 г) маргарина из холодильника.
2. Добавить 4 ст. л. сметаны.
3. Туда же соль, соду и муку.
4. Вымешиваем тесто
Для начинки:
5. Три плавленных сырка натереть на крупную терку, добавить 1 яйцо и 1 белок ,сухую зелень, соль по вкусу и перемешать.
6. Вареные яйца нарезать тонкими ломтиками, колбасу так же.
Готовим:
7. Тесто разделить на две части и раскатать.
8. Первый выкладываем в припорошенную мукой форму, потом ломтики вареных яиц,смесь с плавлеными сырками,колбаску, нарезанную кружочками, опять яйца и сверху накрываем и защипываем.
9. Поверх смазать желтком.
10. Выпекать 30-40 минут до зарумянивания. Минут через 10 от начала запекания проткнуть середину пирога вилкой, чтобы выходил пар.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
