Ингредиенты
фасоль белая 200 граммов
курага 200 граммов
орехи кешью 50 граммов
кунжут 50 граммов
мак кондитерский 50 граммов
ананас свежий
клубника
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1
Подсушиваем орехи кешью в разогретой до 200 градусов духовку в течение 5 минут. Пропускаем вареную фасоль и курагу через мясорубку.
2
Формируем из полученной массы шарики. Панируем в маке, кунжуте и орехах.
3
Вырезаем фрагмент мякоти ананаса. Нарезаем ломтиками и и помещаем обратно в ананас. Фиксируем шпажками. Украшаем клубникой. Выкладываем десерт из фасоли на тарелку. Подаем с украшением из ананаса и клубники.
