Калорийность запеченной рыбы составляет 64 ккал.
Для рецепта запеченной рыбы понадобится:
• Рыба 1 штука
• Морковь 3 штуки
• Репчатый лук 2 головки
• Лимоны 1 штука
• Чеснок 10 зубчиков
• Мята свежая 25 г
• Кинза 25 г
• Оливковое масло по вкусу
1.Рыбу промойте и очистите от чешуи и внутренностей. Лук порежьте тонкими ломтиками, чеснок натрите, морковь порежьте кубиками. Мяту и кинзу разделите на листочки.
2. Форму для выпечки застелите фольгой и смажьте оливковым маслом. Сверху выложите треть приготовленных ингредиентов и на них посоленную и поперченную с обеих сторон рыбу.
3. Еще треть зелени и овощей вложите внутрь рыбины. Сделайте три надреза на рыбе по диагонали и вложите в них по ломтику лимона. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте оставшимися ингредиентами.
4. Заверните фольгу и запекайте в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
