Ингредиенты:
Мука пшеничная — 375 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар коричневый мягкий — 165 г
Масло сливочное — 125 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 250 мл
Черника — 185 г
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 210 °C. Смажьте маслом 12 формочек для маффинов.
2.Просейте муку и разрыхлитель в большую миску. Перемешайте с сахаром.
3.Вмешайте размягченное масло, слегка взбитые яйца и молоко. Все хорошо перемешайте, но не миксером.
4.Добавьте чернику и аккуратно перемешайте. Ложкой выложите тесто в формочки и пеките 20 минут до золотистого цвета. Охладите, не вынимая
Приятного аппетита!
