Ингредиенты:
Хлопья овсяные (мелкие) — 0,5 стак.
Капуста цветная — 500 г
Морковь (по желанию) - 1 шт
Асафетида - 1/2 ч.л.
Мука — 2 ст. л.
Сухари панировочные — 0,5 стак.
Соль
Перец душистый
Масло подсолнечное (для обжаривания)
1. Отварить цветную капусту. Измельчить.
2.Замочить овсяные хлопья на 5-10 мин в горячей воде.
3. Натереть морковь на тёрке.
4. Смешать со специями солью и мукой.
5. Сформировать котлетки и обвалять в сухарях.
6. Жарить на медленном огне.
Приятного аппетита.
