????на 100грамм - 40.78 ккал????Б/Ж/У - 3/1.19/4.1????
Ингредиенты:
Бульон куриный 1,8 л
Макаронные изделия 120 гр
Яйцо куриное 3 шт
Лимон 2 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка (зелень) для подачи
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
В кипящий куриный бульон заложить макароны орзо и сварить их до состояния аль денте.
В миске взбить яйца с соком одного лимона и добавить 1 ложку ледяной воды.
Тонкой струйкой ввести яично-лимонную массу в бульон с пастой, быстро перемешать, выровнять на соль и поперчить по вкусу.
Оставшийся лимон разделать на дольки для подачи. Разлить суп по тарелками и подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
