Запеченный картофель это просто. Просто вымыть, завернуть в фольгу и приготовить в духовку, на костре или гриле. Но вы можете сделать картофель, который будет красивее и вкуснее. И эта процедура вовсе не являются сложной. Картофель запеченный в духовке можно использовать как основное блюдо на ужин только с добавлением йогурта, творога или чесночного соуса. Стоит попробовать.
картофель (желательно одинакового размера, с хорошей, неповрежденной кожурой)
масло
чеснок
сушеные травы на усмотрение (я использовал тимьян)
соль
Способ приготовления:
1. Выберите картофель одинакового размера (таким образом картофель приготовиться одинаково , тщательно промыть и высушить. Потом мы делаем глубокие надрезы на картофеле (будьте осторожны, чтобы не порезать конца). В надрезы вставьте кусочки чеснока (вставлять надо аккуратно, что бы картофель не треснула).
2. Каждый картофель выложите на фольгу. Положите на него немного сливочного масла, посыпьте тимьяном (или другими травами). Добавляем соль. Все плотно заворачиваем и уложим в духовку. Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 40 — 60 минут — в зависимости от размера картофеля.
