ИНГРЕДИЕНТЫ
Лапша крахмальная - 200 г
Мясо - 160 г
Морковь - 30 г
Белокочанная капуста - 50 г
Редька - 100 г
Джусай - 20 г
Чеснок - 15 г
Лук репчатый - 30 г
Перец болгарский - 40 г
Соус соевый - 30 г
Перец черный молотый - 20 г
Перец красный молотый - 20 г
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Крахмальную лапшу разогреть в кипятке и откинуть в дуршлаг.
2. На растительном масле обжарить мелко нашинкованные овощи — лук, морковь, редьку, капусту, сладкий перец (по сезону).
3. Мясо нарезать тонкими полосками, обжарить на растительном масле, добавить специи (чеснок, красный и черный молотый перец, соевый соус, джусай зеленый) и немного потушить.
4. В салатник выложить лапшу, затем обжаренные овощи и мясо. Все тщательно перемешать. Подавать теплым или холодным.
