Ингредиенты:
Для блинного теста:
мука 200 г
сода 2 г
соль щепотка
молоко 500 мл
сахар 20 г
яйца 2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
Для начинки:
сливочное масло 200 г
сгущенное молоко 400 мл
клубника 200 г
Способ приготовления:
1) Смешать все ингредиенты для теста и приготовить тонкие блинчики.
2) Читай также: Как приготовить блинчатый пирог: Полезные советы
3) Оставить сливочное масло на несколько часов при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Затем добавить сгущенное молоко и взбить крем миксером.
4) Помыть и тонко нарезать клубнику. Собрать блинный торт, промазывая каждый слой кремом и раскладывая кусочки ягод. Когда все блины будут уложены, украсить торт свежей клубникой и отправить в холодильник на ночь.
Совет: Этот торт можно приготовить не только с масляным, но и заварным, творожным или сметанным кремом.
