Калорийность -107 ккал на 100 гр.
Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира, вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца.
Ингредиенты:
Для "теста"
????500 гр куриной грудки
????1 яйцо
????Соль
????Перец
????Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп
Для начинки:
????Сладкого перца -2 шт.
????100 гр жёлтого сыра
????Маленький пучок зелёного лука
Для соуса:
????томатная паста 200 гр.
????1/2 ч.л. сахара
????1/2 ч.л. соли
????2 зубчика чеснока
????сметана нежирная или натуральный йогурт
????горчица
Рецепт:
* Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере
* Смешать со специями
* Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки
* Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками
* Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут
* Коржик должен слегка подсохнуть
* Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.
* Нарезаем начинку
* Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку
* И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15
В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту
