Ингредиенты:
Печень (куриная) - 500 гр
Картофель - 5 шт
Лук репчатый - 1/2 шт
Морковь - 1/2 шт
Специи - по вкусу
Приготовление:
Для этого блюда лучше всего брать печень куриную, она не такая жесткая, ее не надо вымачивать в молоке, так как изначально она не имеет горечи и она более полезна, что существенно, если у вас есть дети. Очищать печень лучше всего в замороженном виде и в таком же состоянии ее легче нарезать. Я еще очень люблю добавлять морковку.
1. Очищаем печень от пленок и жилок.
2. Нарезаем морковь и лук на полукольца.
3. Укладываем печень с луком и морковью в резервуар мультиварки.
4. Далее все посыпаем специями и солью, затем тщательно перемешиваем.
5. Устанавливаем сверху паровую чашу и выкладываем на нее очищенный картофель.
6. Включаем режим «Давление низкое» на 25 минут и закрываем крышку.
7. Печень с картофелем в мультиварке готова.
