Ингредиенты:
100г нуги
50г фундука
50г очищенного миндаля
100г сливочного масла
3ст.л. сахарного песка
4 яичных желтка
200г печенья
170мл крепкого кофе
Способ приготовления:
1.Нугу растопить на водяной бане.Размешать и дать остыть.
2.Миндаль и фундук хорошо просушить (поджарить)на сковороде часто помешивая.Дать остыть и измельчить.
3.Сливочное масло взбить с сахарным песком.Добавить желтки по одному.Смешать с нугой,миндалём и половиной фундука.
4.Берём 6 небольших формочек и выкладываем в них немного крема.Печенье опускаем в кофе,затем выкладываем слоями попеременно с кремом. Посыпаем оставшимся фундуком,накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 4 часа.
