2 желтка
75 гр сахара взбиваем с
100 гр мягкого сливочного маслаи добавляем
50 гр муки
50 гр белого шоколада (мелко порезанного)
180 гр кокосовой стружки
пакетик ванильного сахара (10 гр)
2 белка взбитых в крепкую пену добавляем в тесто.
Тесто выкладываем на пекарскую бумагу и ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Остужаем торт и разрезаем на 2 части.
250 гр абрикосового варенья ( желе из айвы) разогреваем и пропитываем им торт.
Разрезаем на квадратики и украшаем, используя
50 гр покрытия из чёрного шоколада
20 гр кокосовой стружки.
Мои впечатления:
Пирожные делала 2 раз, решила 1 выстрелом убить 2 зайцев: вкусным тортиком угостить детей и выставить рецепт
